Cucina tipica
La nostra passione espressa nel gusto
Abbiamo imparato dalle nostre nonne e mamme i segreti della cucina tipica delle nostre zone.
Abbiamo scelto di continuare nella tradizione di prodotti coltivati direttamente nei nostri orti e portati sulla tavola con tutta la loro genuinità. Ma non ci siamo fermati. Abbiamo scelto anche di sperimentare e di modificare le ricette classiche per renderle adatte ai gusti contemporanei.
Prodotti tipici sanniti e degustazioni del territorio rappresentano per i nostri ospiti il modo migliore di conoscere e apprezzare la nostra terra e le nostre tradizioni, ma con quel guizzo di indispensabile creatività in cucina.
LA PRIMA COLAZIONE
Dalle 8.30 alle 10:00 nella sala comune prodotti tipici e dolci fatti in casa renderanno il vostro risveglio ricco di sapore e bontà, con sapori diversi a seconda della stagione. Per gli amanti della colazione salata sarà possibile ordinare formaggi e salumi nostrani accompagnati da pane casereccio e altri prodotti freschi di stagione.
Per coloro che avessero invece particolari esigenze o richieste alternative cerchiamo di soddisfare tutte le richieste. Basterà contattarci in anticipo in modo da riservare un servizio puntuale e personalizzato.
Dai un’occhiata alle nostre camere in Agriresort.
IL RISTORANTE
Atmosfera di casa, piatti curati
accompagnati dai vini dell’azienda.
Coltiviamo molte delle materie prime, cerchiamo sempre di rispettare la stagionalità dei prodotti e teniamo fede alla tradizione delle nostre famiglie con quel pizzico di contemporaneità ed estro culinario.
I nostri menù sono stagionali, preparati con
prodotti freschi della terra
LE SPECIALITÀ:
- Marmellate di frutta di stagione lavoraTe rigorosamente senza conservanti;
- Sott’oli di verdure conditi con l’olio extra vergine delle nostre colline;
- Olio extra vergine della varietà “Ortice”, varietà tipica del Sannio;
- Vino e spumanti della nostra cantina Pietreionne prodotti con l’uva delle viti che circondano l’agriturismo;
Scegli l’Agriresort con piscina Pietreionne
